久しぶりの休日
たまには自分を労おう。
良いお店で寛いで、ゆっくりしましょ。
使ったパターン
- ヴァーディゴー（Verdigogh） ･･･対角線上に生えている枝のようなパターン
- ズィンガー（Zinger） ･･･ヴァーディゴーの脇に生えている先がくるくるしてる花のようなパターン
- ポークリーフ（Poke Leaf） ･･･上2つの根本の葉っぱのようなパターン
- ディーヴァダンス / ロックンロール（Diva dance / Rock’n Roll） ･･･右下の花のような大きなパターン
- ブロンクスチアー（Bronx Cheer） ･･･右下の実のようなパターン
- トゥイング（Twing） ･･･下側の帯
- アヴリアル（Avreal） ･･･右側の帯
こんばんは、宇佐田みのりです。
2018年6月14日木曜日のゼンタングルです。
今日は余白の多い感じになりました。
いつもみっちりと書いてしまうことが多いですが＾＾；。
今日もパターンは後で書きます。書きました。
ここから日記（食レポ）です。
今日は家からちょっと行ったところにある、素敵なお蕎麦屋さんに行って来ました。
母の誕生日のお祝いということで、ちょっと良いお店に。
たまプラーザ駅のすぐ側にある風来喬というお蕎麦屋さんです。
このお店はミシュランで星1つ取っているお店です。以外と近くにそういうお店があったんですね。
この辺のエリア長いのに全然知らなくて、私は先月知りました。
そんなに気取っているわけでもなく、お蕎麦屋さんなので気軽に入りやすかったです＾＾。ジーンズでいきましたし。
金額は高すぎない価格で良心的だと思います。私的には奮発したのですけどね（笑）
私は鴨せいろ、母は鴨南蛮そば（温かい蕎麦）を頂きました。
母は以前に食べた鴨がまずくて鴨が苦手だと言っていましたが、
「ここのお店は鴨がおすすめみたいだよ」と言ったら、チャレンジしていました。
母は鴨が美味しい言って、満足してくれました。良かったです。
母の鴨嫌いが直りました。
お蕎麦もつゆも美味しいとのこと。
鴨せいろの方もたくさん鴨が入っていて満足、肉厚で全く臭みのない脂が甘く美味しかったです。
つゆは甘めではなく、出汁が効いているこくのある味。
お蕎麦は繊細な香りで歯触りが良く、食べ始めよりも最後の方になるにつれ満足感が増す感じでした。美味しかったです。
後は鮮魚のカルパッチョのハーフサイズと母だけ蕎麦アイスをデザートにしました。
鮮魚のカルパッチョは小鯛でしたが、これもまた美味で。脂がのっておりぷりぷりした食感で、ゆずと醤油のジュレで食べるという現代風なおしゃれ料理でした。
ジュレの味が絶妙で鯛と合って絶品でした。
アイスは甘すぎないお味だったそうです。
私は慢性膵炎なのでアイスは無しです。
が、サービスで小さいデザートが出てきて嬉しかった！甘すぎず食べることが出来ました。
今日のゼンタングルの「久しぶりの休日」とは母にとってのという意味合いです。
あまり外食せず行ったとしても、ファミレスのようなお店が多いので、
たまにはということで招待しました。
超久々のプチ贅沢ということです。
ミシュランの星の店とか始めてでしたけど、良かったです。
いつもはしない招待状も出したりして、ちょっとだけおどろかせてみましたら、とても喜んでくれました。作戦は成功です。
たまにはこういう日があっても良いなと思い、私も満足しました。